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SG2粉末钢刀芯+160层大马士革钢覆层
Shun(旬)位于以生产刀具闻名的日本关市,是Kai贝印家居旗下顶级的厨房刀具品牌,虽然Shun已实现机制量产,但每一把刀仍要经过多道人工工序。Fuji是其高端旗舰系列,刀芯采用SG-2粉末钢,两侧各有多达80层的大马士革钢覆层,刀面呈波目槌纹,刀身轻薄锐利;刀柄则采用铁刀木加以打磨,坚硬不失细腻;柄端尾盖采用大马士革钢,与刀面纹理相应。该款刀型曾获美国2011年厨房刀具年度奖。
图片来源:http://www.williams-sonoma.com
产地: 日本 | 设计师: —— | 来源地: 日本 | 制造商: Shun |
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