几件茶器:波佐见与清水

June22 发表于 2017-10-20

自从几个月前介绍了Mariage Frère的红茶之后,与茶的缘分是接踵而来,先后得了几件茶器,隐约感觉是要入坑的节奏。来说说其中几件茶器,波佐见的一套瓷碗和清水的两只瓷杯。

波佐见和清水是日本两个有名的陶瓷产地(清水烧也叫京烧,可视作京都地区),和美浓、九谷以及有田等地区构成了日本的陶瓷工艺与文化的版图。

波佐见位于日西的长崎县,就是那个被“胖子”摧残过的港市。长崎自古便是日本与朝鲜半岛和中国沟通的桥梁,据说其陶瓷工艺就是源于中国自朝鲜半岛传入并且扎根发展起来的。波佐见已经有400年烧制历史,至今仍保留着日本最古老的古窑遗址。与清水烧甚至是相邻的有田烧偏重工艺追求华丽的风格不同,波佐见烧走的更像是庶民日用的平民路线,一流的品质公道的价格让其拥有广泛的消费群体。即便如此,其设计和工艺也是处于前列甚至具有世界性的影响,“白山陶器”便是其中品牌的代表。

至于清水烧,大概是起源于京都清水寺下故而得名,现如今京都一带出产的陶瓷器都可称作清水烧,也被唤作京烧,一个意思。京都,这座千年古都和传统文化重镇,自然不是波佐见这些地区可以媲美,其陶瓷器自带历史底蕴,平添华贵气息。工匠云集、技艺融汇、吐故纳新,京都这些不熄的窑火,让京烧.清水烧更像是日本陶瓷工艺的精神象征和追求极致的匠心体现。

介绍完背景,就可以来看下几件茶器的面目了。

一盒六只不同花色小碗,直径8公分,不是波佐见烧常见的样式,而是具有很重的金属质感,乍一看甚至有种金属碗的错觉。这是窑变釉的工艺,釉药中加入了铁等金属,烧制时便呈现出这般变化。总觉得日本人对铁打铜铸的金属器皿有特别偏爱,由此可见一斑。瓷器采用的原料是当地的天草陶石,是烧制白瓷的上等材料,不过白瓷的质地在这六只小碗上是一眼看不出来了。用小碗轻扣石桌,声音非常清脆悦耳。

六只碗表面或光滑,或粗糙,这是因为在釉药调配时有的加入了较粗的颗粒,磨砂的质感也是给饮茶添了几分别样意境。上色的工艺除了窑变釉,还有釉下彩,保证了健康安全。值得一提的是波佐见最近几年研制出了无铅颜料,这是个很不错的创新。

碗底是窑场的落款,悦、悦山应该是一个地方吧,这一个字和两个字的缘故是弄不太清楚。


以上是波佐见的几件茶器,再来看看清水的两只,风格可谓与上迥异,有种从道键禅关到风花雪月的感觉。

这两只是从朝日堂带回来的。清水烧的华丽风格从色彩的运用上就能很好的体现出来,几分艳丽,几分古雅,色泽细腻,别有韵味。两只瓷杯出自京都昇峰窑,对昇峰窑的历史并不了解,但应该是个挺有名气的窑场,尤其擅长这种色调柔和的交趾烧工艺。交趾技艺源自清朝广州一带,后扎根生花于台湾,而昇峰窑也继承了这种技艺将其融合到瓷器的制作当中,让作品更加熠熠生辉。

杯内侧贴了京烧.清水烧的标签,落款是京都陶瓷器协同组合联合会,感觉类似于认证这种。两只杯子杯口都是一圈描金,而内壁也描绘了精致的花草图案。这样一只华美的瓷杯的制作至少要经过九道复杂手工工序,其中不乏交趾这样高难度的工艺,而另一方面瓷器的创意设计也是融入了樱花等传统文化元素,所以每件这样的瓷器都是一件饱含心思的工艺品。

杯底的落款“昇峰”,标明出处,他家的作品多是类似的风格。而昇峰窑也只是京烧.清水烧的一个缩影,当下是初识,希望往后还能深交。                                 


几件茶器展示完了,意犹未尽,不知道是不是可以就此打开陶瓷器王国的大门,暂且不论。老话说的好好马配好鞍,顺带也说个茶。

小罐茶,算是互联网思维和体验经济下做起来的一个现代感十足的茶商。八位大师六大茶类,有名堂的都在这里面了,感觉就像是四大天王同时登台甚是炫酷。概念是不错,产品颜值也高,品质应该也能保证,对于想体验不同茶类或者追求生活品质的人可能是个不错的选择。

2人推荐 收藏
  • medeamiao

    2018.03.07

    我也有个昇峰的清水烧茶杯,很适合春天,查了一下资料,发现应该是比较不错的一个窑。波佐见的好看!求购买链接~

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    June22 回复 medeamiao

    波佐见的商场里买的呢~前两天看到世纪联华商场的瓷器去也有卖..

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  • 沙丁鱼

    2017.12.01

    馋了!

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  • apple

    2017.11.04

    这很工匠!

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  • 荣海天

    2017.10.31

    很不错

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  • Tiamo

    2017.10.22

    真好看~~~

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  • 江式重工联合体

    2017.10.20

    窑变自然天成,每只都是单品,绝无仅有

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  • 35435ng

    2017.10.20

    分区版主

    没事喜欢逛逛器皿店,日用还是高温釉器比较好。

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    June22 回复 35435ng

    也要多逛逛长长见识!日用,是高温的好

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    35435ng 回复 June22

    有段时间很迷波佐见里面那种粗面的小盏,后来朋友劝告我用日用容易重金属超标,之后就一直闲置了。。。清水烧名气比较大,釉面烧的也不错,上次回国带了好几个送人。

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    June22 回复 35435ng

    波佐见现在都是无铅颜料了吧?其他重金属不知道,最安全的还是白瓷...清水烧价格也是有的

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