节后去香港吃吃喝喝睡睡了五六日，时间可欺，美食不可负，来说说几天来光顾过的几家餐厅。

TOSCA  意大利餐厅，米其林一星，位于环球贸易广场丽兹卡尔顿酒店102层。

此行入住的是紧邻丽兹的W酒店，步行穿过圆方广场即可乘坐直通电梯上到位于全港最高建筑环球贸易广场103层的丽兹卡尔顿酒店前台。通过扶梯再下一层即来到TOSCA餐厅，同层还有另一家米其林二星中餐馆天龙轩（后续介绍）。丽兹的奢华真的是用钱砸出来的。

与TOSCA反方向的过道，尽头便是天龙轩。

靠窗座位是提前3天预订的，午餐相对订座容易。应了那句话，风景这边独好！

开放式的厨房，大厨们在里头忙的不可开交。

点餐的间隙注意了一下餐桌用具，Hepp的餐具，Legle的盘碟、 Redel的玻璃杯，相得益彰。

午餐有套餐可选，从前菜到甜点随意搭配，额外收取10%服务费。

正式上餐前会提供新鲜烘焙的面包和”鱼肉马卡龙”（没听清服务员的解说就这么叫吧...），欧包不是很对口，片状的像是奶酪脆片味道还可以，“鱼肉马卡龙”也还不错。

三人每人四道菜（小孩另行点单），每道菜都是同时上的，上菜的间隙会有点长。每道菜的食材在前述的菜单里有列明，菜品的味道么要用文字详细叙述出来实在是一件不容易的事情，偷个懒大家看看菜色想象一下吧。

香煎带子 外香里嫩，火候掌握的不错

意大利饭  挺喜欢意饭的，喜欢那种柔中带硬的口感，烟熏芝士和陈醋的调味个人还是比较中意的

石头鱼    头回吃这种鱼，肉质还是挺酥嫩的，吃完才知道这种鱼在自然界毒性很强，有越毒越鲜美的说法么？橄榄油打底，油味略重，金黄色的马铃薯挺好吃。

生牛肉  作为前菜量挺足的，味道中规中矩

宽面条   面条+鸭肉的组合，造型不错，不是我点的没吃到

扁面条    面条+海胆的组合，不是我点的没吃到+1

羊柳   酥嫩的口感，还好吃，底下的玉米糕吃不惯，一旁的烤洋蓟，有点捉摸不透用意，吃就免了吃不惯

海鲈鱼   海鲈鱼+烤鸡肉的搭配，不是我点的没吃到+1

巧克力蛋糕+香草冰淇淋

香草奶冻+红莓冰淇淋

丽兹的亲子做的还是不错的，专门为小朋友准备了小熊巧克力蛋糕。

最后赠送的甜品，甜食太多啦~

几道菜下来已经吃的挺饱了，一边欣赏窗外的风景一边回味刚刚享用的美食，一顿饭吃了大概两个小时，美好的用餐时光。买单，三大一小2974.40港元含服务费，这个价格在香港也不算太贵吧。

临走的时候餐厅又赠送了四小盒糕点，用来做纪念品吧~

总的来说此行的体验还是很不错的，下次有机会要订晚餐，应该会是不一样的体验。