正值秋高气爽，晚秋时节。作为一名基本不怎么去南方的北京土著，突然的就想去南方了233333可能是因为这阵子总在吃浙菜的原因吧，于是就想着品尝品尝南方实际的味道，抱着一些期待，订了机票和酒店，来到了杭州。其实这一趟主要是吃，而不是玩，但我对雷峰塔还是挺有兴趣的~~~西湖没什么感觉。简单地做了做计划，选择了文中的几家餐厅！

1、奎元馆总店

读了坛内小卜的杭州小食推荐，于是早餐选择了吃面~其实当一听到片儿川的时候，还以为是类似刀削面一片一片的样子，然而并不是233333端上来的第一感觉——日本拉面。。。主要是汤头颜色和配菜笋尖片。第一口汤的味道和日拉有些相似，但整体很浓郁清爽，没有一般日拉店的豚骨汤头喝多了会腻的感觉。面配合汤吸入口中会觉得更像了。此外碗内除了笋尖片，还有猪肉片和青菜~笋尖片不是甜口的，但也不咸（作为北方人的味觉来看），没有咀嚼不动的感觉，但肉片有一片带着筋，相对于其他几片略有粗糙感。整体上非常满意~

2、G20峰会餐厅 西湖楼外楼

西湖走累了，然后发现这家门面还挺大的店，楼外楼三个字令我感觉这家店貌似还行，多半属于老店。于是10点多点走了进去~虽然西湖游客非常多，但这个时间并无太多食客，大概10：40左右周围开始变得嘈杂了。作为正餐第一顿，我选择了几道杭帮菜，虽然窗外就是西湖，但因路上的游客多，所以景色也就一般吧。

ps：餐厅有10%服务费。

招牌菜东坡肉

说实话浙菜我觉得并不怎么甜，反而微微偏咸口。这块东坡肉我觉得非常好，肥肉有入口即化感，但内部非常烫，要小心去食用。一块肉腻与不腻保持的比较均衡，第二块我想我是吃不了的。

宋嫂鱼羹

开胃鱼羹，整体是酸口的。祛了寒，几口下肚解了前菜东坡肉的油腻。

招牌菜西湖醋鱼

说实话这是第一次吃西湖醋鱼，在看菜单的时候，不同价位对应不同品种的鱼，有88元一份的，100出头一斤的，208一斤的。因为是特意来杭州体验，所以选择了旗舰级别的——笋壳鱼！西湖醋鱼的勾芡酱汁，和吃清蒸大闸蟹调的姜醋汁很像！因此这道菜就是这个味道啦~鱼肉非常白，弹牙感强，全程白嘴儿吃。但大家所说的西湖醋鱼有股土腥味的感觉，可能是鱼的种类较为高级，所以没感觉出异样。这一餐很西湖，很有新鲜感~

3、G20峰会餐厅 西湖知味观味庄

第二顿正餐大概是下午14：00左右开始的，这家餐厅也在西湖这边。第一感觉，这个时间的环境偏嘈杂，落座后周围陆续来食客，陆续走食客，生意非常火。菜单是纸质的，想吃什么就用铅笔写上份数，价格的话有便宜的也有贵的，小吃非常多！一方面这家餐厅有名气，还一方面是奔着小卜帖子中的猫耳朵来的，发现后果断打勾~

ps：餐厅没有服务费。

特级龙井茶

游西湖，品绿茶~

猫耳朵

我是觉得这道面食挺好吃的~汤非常鲜美，外观很有爱~

东坡肉

继续东坡肉！对比楼外楼~从色泽和表面来看，会感觉肉瘦一些，微微焦。咬下时，内部不太烫口，但瘦肉部分紧致许多不太好咀嚼，且肥肉没有入口即化感。但味庄的东坡肉比起楼外楼的要略微甜一些。

鲜肉小笼

说实话，我觉得这份小笼要比北京吃过的几家鼎泰丰要好吃！汤汁入口很饱满浓郁扎实。外加这个醋，也不同于北方醋。有趣~

龙井茶酥与荷花酥

好吃~外观很接西湖地气儿！龙井茶酥的茶味非常浓郁，内部有奶油，还有个金桔？还是什么水果的果肉。荷花酥内部貌似是豆沙？大概？记不太清了。

西子湖四季酒店金沙厅

第四顿也就是晚餐，我选择了金沙厅。从菜单中菜品的覆盖面来看，除了本地以及区域性的浙菜之外，还有粤菜和西餐，且部分肉类主菜对于肉的品种有讲究。因为有几样菜品是今天未吃到的，如龙井虾仁这道代表菜，以及我在浏览菜单时发现了两种羹品——宋嫂鱼羹和西湖牛肉羹，从服务生口中得知金沙厅的鱼羹不是酸口风格，于是我选择了牛肉羹（毕竟没吃过~）。然后第三道菜品选择了浙菜砂锅神仙鸡，金沙厅的神仙鸡用的鸡肉叫什么童子鸡，虽然北京杭帮菜许仙楼的招牌是神仙鸡但没有品尝过，于是来实际感受这道名菜吧~还有个比较神奇的是，服务生墙裂安利我吃螃蟹，我问她12月应该过季节了吧？她说本地吃蟹这个时间差不多的。其实白天三顿过后，我并不想第四顿再多吃了，两菜一羹就很好啦！

ps：餐厅有15%服务费

免费开胃前菜

毕竟不是花钱买的~所以左边的啃了一口，是个脆的233333右边的有点辣。香醋是配合龙井虾仁食用的，口感没有味庄那么酸，但比北方的香醋口感好一些。听说淮扬菜中的镇江米醋非常有名，不知道浙菜金沙厅的醋是来自哪里。

龙井虾仁

虾肉的色泽和大小非常不错，无论是直接食用，还是香醋配合虾仁，从入口到下肚赞！

西湖牛肉羹

牛肉，鸡蛋，笋，香菇组成了这道羹品，整体是辣口，对于我来说又是一种新的味道，非常暖身子~

砂锅神仙鸡

一整只鸡端了上来，服务生在征得我的同意后，把菜品端到了一旁进行了切肉剔骨（下图是完整时的）。因为我不吃猪蹄，所以说说鸡。整体比今天吃的所有菜都要咸一点，鸡皮微微一撕就会剥落，非常入味！靠近锅底和锅壁的鸡肉入味程度比中心部分要明显，所以中间部分要自行蘸锅内的汤汁食用。第一次吃，给我的印象还是不错的，就是分量有些大，最好应该多人食用233333

从早到晚一天四顿饭，破了纪录。我认为杭州的整体体验非常不错。但浙江区域还有很多城市未能到达，下次见~！

感谢大家观看~